Zirbenbrotdosen

ZirbenholzBrotdose

Original Zirbenbrotdose mit Almwiesenherz
99,90 

ZirbenherzBrottopf

Original Zirbenherz® Brottopf - handgedrechselt
169,90 

Was ist eine Zirbenbrotdose?

Die besondere Wirkung gegen Schimmelpilze wird im Brottopf aus Zirbenholz genützt. Das Brot, besonders Schwarzbrot, bleibt länger frisch, und Schimmel hat auch langfristig keine Chance. Das Brot nimmt den Geruch der des Zirbenholzes leicht an. Wer diese Geschmacksnote nicht gerne mag, sollte das Brot vor dem Verzehr eine Zeit lang aus dem Brottopf nehmen.  Und noch ein Tipp: Um zu verhindern, dass das Brot, besonders Weißbrot, zu schnell trocken wird, ein kleines Glas mit etwas Wasser mit in den Brottopf stellen. Reinigungshinweis: Den Brottopf einfach trocken oder nur wenig feucht auswischen, fertig.

Backwaren & Zirbenbrotdosen

Die verschiedenen Wirkstoffe des Zirbenholzes, vor allem das Pinosylvin, verhindert die Schimmelbildung des ZirbenBrotkastens. Der Zirbenherz Brotkasten ist feuchtigkeitsregulierend, muss nicht desinfiziert werden und ist deshalb sehr pflegeleicht. Durch die Luftzirkulation bleiben die Backwaren im Brotkasten aus Zirbe länger frisch. Der Zirben Brotkasten kann auch zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse dienen. Herkömmliche Brotkästen aus Metall oder Kunststoff haben keine Luftzirkulation, Schimmelbildung und Bakterienvermehrung sind vorprogrammiert.

Aufbewahrung in einem Zirben Brotkasten

Die ätherischen Öle im Zirbenholz die für die Bekämpfung von Schimmel und Bakterien verantwortlich sind, verbreiten einen sehr angenehmen und leichten Duft der sich zum Teil auf die unverpackten Backwaren überträgt. Möchte man dies nicht, bleibt das Brot zusätzlich in der Tüte und legt es so in den ZirbenBrotkaten. Ein Brotkasten sollte nie komplett luftdicht sein, eine gewisse Luftzirkulation sollte immer gegeben sein. Das sind die optimalen Bedingungen zur Aufbewahrung eines Brotes.

Reinigung des Zirbenbrotkasten

Eine Desinfektion des ZirbenBrotkastens ist nicht erforderlich, da im Zirbenholz bis zu 0,5% Pinosylvin enthalten ist. Diese Substanz weißt eine Wirkung gegen Schadorganismen wie Pilze und Bakterien auf. Die Backwaren bleiben länger frisch, ohne zu schimmeln. Der ZirbenBrotkasten mit Holzdeckel ist komplett kunststoff- und metallfrei und somit ohne jegliche Schadstoffe. Gefertigt wird der Brotkasten aus der Hochgebirgszirbe der umliegenden Nockberge Kärntens. Der Deckel des rechteckigen Brottopfes dient gleichzeitig als Schneidbrett auf den man seine Backwaren schneiden kann. Das Schneidbrett einfach ausfegen oder ggf. auswischen.

Denise Herrmann
Biathlon Weltmeisterin 2019 & Silber 2020

"Mein Heim wird mit Zirbenherz® Ambiente dekoriert, weil für mein Wohlbefinden natürliche Materialien und stilvolle Formen zählen."